豚肉創作料理やまと
当社が直営牧場で飼育段階からこだわり抜いて育て上げた特選「やまと豚」を銀座と横浜の店舗にてご堪能頂けます。 特に「薬膳不老長寿鍋」は、日々の疲れを癒し、美容と健康を促進します。
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やまと豚の特徴
・きめが細かく柔らかい
・脂肪の甘味があり、風味が良い
・店着が早いので、鮮度が良い
・調理しても「アク」が出にくい
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