やまと横浜ランドマーク店　メニュー

一品一品作る喜び食する喜び

それぞれの素材に合わせて一品一品丹念に調理致します。

究極レバーの甲州煮￥680
特製叉焼と豆もやしのナムル￥780
やまと豚と季節野菜のテリーヌ￥700
トリッパ（イタリア風のもつ煮）￥700
横浜おぼろ豆冨　￥680


究極レバーの甲州煮	特製叉焼と豆もやしのナムル	トリッパ（イタリア風のもつ煮）

アイスバイン（やまと豚スネ肉の煮込み）￥2,980
骨付きばら肉のスペアリブ（300g）　￥1,000
前スネ肉のとろとろ焼き　ピリ辛エスニック風（300g）￥1,280
骨付きロースのココット焼き岩塩＆ハーブ（400g）　￥1,950
バラ三枚肉のハチミツ焼き黒胡椒風味　￥980

リブロースの味噌漬け￥880
レバーとハツのソテー　ガーリックバターを添えて￥780
タンシチューと季節の温野菜￥1,280
アバラ肉の立田揚げスイートチリソースとナッツ和え　￥850

特製ハム・ソーセージ盛り合わせ￥1,280
厚切りベーコンのグリル　ハーブマスタード添え￥1,280
自家製ソーセージ
　チューリンガー（フランクフルト）　1本￥500
　チーズチョリソー　1本￥500
　ニュルンベルガー　5本￥650


特製ハム・ソーセージ盛り合わせ	厚切りベーコンのグリルハーブマスタード添え	自家製ソーセージ（チューリンガー）

旬の菜園風サラダ　特製ドレッシングと藻塩で￥1,350
やまと豚ミミガ－と山ゴボウのハリハリサラダ￥780
やまと豚いろいろサラダ　￥880
冷やしトマト　￥580


旬の菜園風サラダ特製ドレッシングと藻塩で	やまと豚いろいろサラダ

やまと豚彩々　手巻き仕立ての玄米生春巻き￥1,680
（叉焼・前スネ肉・つくね揚げ）
やまと特製角煮　煮卵添え￥820
ヒレ肉のステーキ　生ハム・トマト・チーズ焼き￥1,280
挽肉とナスのグラタン　￥780


やまと豚彩々手巻き仕立ての玄米生春巻き	ヒレ肉のステーキ生ハム・トマト・チーズ焼き	挽肉とナスのグラタン